时间:09-16人气:24作者:风声鹤唳
小型榨汁机无法榨米。榨汁机设计用于处理水果蔬菜等含水量高的食材,而米粒干燥坚硬,会损坏机器刀片。米需要先煮熟才能处理,榨汁机电机功率不足以研磨熟米。市面上有专门研磨米浆的设备,如破壁机或料理机,转速更高,刀片更坚固。榨汁机过滤网孔径大,无法保留米的细腻质地,只会得到稀薄的液体和大量残渣。
米浆制作需要特定工具。传统石磨转速低,能保持米浆细腻;现代米浆机有专用研磨功能,能将熟米转化为均匀浆状。家庭制作米浆可用料理机多次短时间搅拌,效果更好。榨汁机处理米会导致电机过热,缩短使用寿命,维修成本高过购买专用设备的费用。
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