海带结保质期多久

新鲜海带结在冰箱冷藏条件下能保存5-7天，冷冻状态下可保存3个月。购买时注意包装上的生产日期，未开封的真空包装海带结常温下能放6个月。开封后应尽快食用，避免接触空气导致变质。海带结表面出现黏液、异味或颜色变深时就不能再食用了。

干燥海带结保质期较长，常温下能保存1年左右。保存时需密封防潮，避免阳光直射。烹饪后的海带结最好当天吃完，隔夜存放后口感会变差。市场上海带结种类繁多，野生海带比养殖海带保质期短，加工过程中添加防腐剂的产品保存时间更长。