切开的南瓜常温保存多久

切开的南瓜在常温下能保存3到5天。保存时应该将切面朝下放置在阴凉通风处，避免阳光直射。南瓜内部水分会慢慢蒸发，切面会变干变硬，这是正常现象。厨房台面就是一个理想的存放位置，室温保持在20度左右最为适宜。不要用塑料袋密封，这样会导致南瓜表面潮湿发霉。

切开的南瓜如果放在冰箱冷藏，可以延长保存时间至7到10天。冷藏前可以用保鲜膜紧密包裹切面，防止水分流失和冰箱异味污染。冷冻保存是另一种选择，将南瓜切成小块后冷冻，能保存3个月之久。冷冻后的南瓜适合用来制作汤品或甜点，口感依然保持良好。