菱角属于果实还是种子呢

菱角是植物的果实，属于坚果类。果实是由花的子房发育而来，包含种子。菱角外壳坚硬，内部有可食用的果肉和种子，完全符合果实的植物学定义。超市和菜市场都将菱角归类为水果类出售，烹饪方法也常与其他果实如莲藕、荸荠等水生植物果实相似。

菱角在植物学上属于闭果中的坚果，因其外果皮木质化形成硬壳。成熟的菱角有2-4个角，每个角内含一颗种子。农民种植菱角时，实际是在培育果实而非种子，收获的是完整的果实而非单独的种子部分。植物学教材明确将菱角归为果实类别，这一分类已得到学术界广泛认可。