常温下榴莲能保存多久

新鲜榴莲在常温环境下能保存3到5天。完整榴莲皮能保护果肉更长时间，切开后的榴莲暴露在空气中，果肉会迅速氧化变质。炎热天气下，榴莲保存时间缩短至1到2天，果肉会散发出强烈气味并开始发酵。家庭环境中，将榴莲放在阴凉通风处可延长保存时间，但超过5天果肉就会变软发黑。

冷藏可延长榴莲保存时间至7天左右。将榴莲用保鲜膜包裹或放入密封容器，能减缓水分流失和细菌滋生。冷冻保存能让榴莲保持2到3个月，果肉会变硬但风味基本不变。超市购买的已包装榴莲因处理方式不同，常温下可保存4到6天。热带地区居民习惯将榴莲悬挂保存，这种方法能让榴莲保持5天左右的新鲜度。