石榴储存温度多少合适

石榴储存最适宜的温度在2到5摄氏度之间。低温环境能有效减缓果实呼吸作用，延长保鲜期。家庭冰箱的蔬果保鲜区温度刚好符合这一要求。石榴在适宜温度下可保存2到3个月，保持水分和口感。石榴皮越厚实，储存时间越长。未开封的石榴比已开封的更耐储存。储存前需检查果实是否有损伤，有伤的石榴会加速腐烂。

石榴储存湿度控制在85%到90%最佳。高湿度环境能防止果实失水皱缩。可用保鲜袋包裹石榴，留出小缝隙透气。石榴与苹果、香蕉等水果分开存放，避免释放的乙烯气体催熟。厨房阴凉通风处也能短期保存石榴1周左右。石榴籽饱满程度反映果实新鲜度，储存时定期检查果实状态。