鱼饼是哪个国家的

鱼饼起源于马来西亚，这道美食在槟城和马六甲地区尤为流行。当地华人将鱼肉与淀粉混合，加入各种香料调味后煎炸而成。鱼饼制作工艺已有超过100年历史，街头小摊和现代化工厂都在生产这种小吃。马来西亚的鱼饼口感外酥里嫩，常见于早餐搭配辣椒酱食用，是当地人日常饮食的重要组成部分。

鱼饼在新加坡也占有重要地位，被视为国菜之一。新加坡版本通常添加椰浆和虾米，赋予独特风味。当地鱼饼工业规模庞大，年产量达数万吨，供应全国市场和出口。新加坡鱼饼常作为伴手礼，游客购买量位居该国旅游纪念品前5名。这道美食已融入新加坡多元文化，成为各民族共同喜爱的传统小吃。