稀奶油冷藏了能储存多长时间

未开封的稀奶油在冰箱冷藏条件下可保存7-10天。开封后的稀奶油接触空气后，细菌开始繁殖，3-4天内风味最佳，5天后质地可能变稠，7天后出现明显酸味。不同品牌的保存时间略有差异，一般包装上会标注最佳赏味期限。冷藏温度保持在2-5摄氏度能延长保存时间，温度波动会影响品质。

家庭保存稀奶油的小技巧包括：使用干净勺子取用，避免唾液污染；每次用后立即密封冷藏；不要放在冰箱门架上，那里温度波动大。如果稀奶油出现结块、分层严重或异味，说明已经变质，应立即丢弃。烹饪时加热到75摄氏度以上可杀死部分细菌，但无法完全恢复新鲜品质。