西红柿在常温下能存放多久

西红柿在常温下能存放3-5天。成熟的红西红柿表皮柔软，容易碰伤，室温放置2天后就开始变软。未成熟的青色西红柿可以存放5天左右，颜色会逐渐转红。存放时需避免阳光直射，放在阴凉通风处即可。厨房台面上的西红柿，接触面容易腐烂，建议每天检查一次，及时处理开始变质的果实。

西红柿存放时间受环境影响较大。温度25℃以上时，存放期缩短至2-3天。湿度高的环境会导致西红柿表面出现黑斑，加快腐烂。切开的西红柿只能存放1天，需用保鲜膜封好放入冰箱。塑料袋密封保存的西红柿能延长存放时间至4-6天，但会影响风味。城市家庭中，厨房角落存放的西红柿比窗台边的多存活2天左右。