花生最早什么时候种

花生最早在春季种植，土壤温度稳定在15度以上时最佳。中国南方地区3月就能播种，北方则需等到4月中下旬。早春种植的花生生长期约120天，6-7月可收获。农民会观察柳树发芽作为种植信号，传统经验表明这时土壤温度适宜。花生种子播种前需浸泡24小时，提高发芽率。山东、河南等花生主产区采用地膜覆盖技术，能提前10-15天播种。

花生种植历史可追溯到7000年前的南美洲。考古发现秘鲁安第斯山区有最早的花生栽培证据。16世纪花生传入中国，福建、广东沿海地区最早开始种植。清代《农桑辑要》记载了花生的种植方法。现代农业中，花生轮作周期为2-3年，能有效减少土传病害。温室大棚种植技术使花生一年可收获2次，打破季节限制。