什么季节车厘子成熟

车厘子在北半球主要夏季成熟，具体时间因产地而异。美国加州车厘子5月上市，智利车厘子11月到次年2月供应中国市场。中国山东烟台车厘子6月中旬成熟，大连产区7月迎来丰收。车厘子从开花到成熟需约90天，果实由绿转红表示成熟，采摘后1-3天内食用最佳。

车厘子成熟受温度影响显著，温暖地区早熟，寒冷地区晚熟。澳大利亚车厘子12月至次年2月成熟，新西兰产区1-3月供应。车厘子树需要约800-1000小时的低温休眠期才能正常结果，成熟期昼夜温差大时果实更甜。不同品种成熟时间也有差异，早熟品种比晚熟品种提前2-3周上市。