夜市一个摊位可以摆几种品吗

夜市一个摊位可以同时摆放多种商品，数量一般在3到5种之间最佳。实际操作中，小吃摊常结合饮品与主食，如烤串配冰镇饮料，或煎饼果子搭配豆浆。杂货摊则可售卖小玩具、手机配件和日用品，形成互补销售。多品种摊位能吸引不同需求的顾客，提高客单价，但需注意商品间的关联性，避免过于分散导致经营混乱。

摊位商品种类选择应考虑空间限制与制作工艺差异。面积不足6平米的摊位适合摆放2种商品，如糖水铺同时售卖绿豆汤和银耳羹。手工制作类摊位则更适合单一商品，确保品质稳定。数据显示，单一爆款商品的摊位顾客停留时间比多商品摊位长30秒，复购率提高15个百分点。商品过多会导致制作效率下降，影响翻台速度。