油茶面可以存放多久

油茶面密封保存可放6个月至1年。干燥环境是关键，高温潮湿会加速变质。开封后建议分装成小份，减少接触空气次数。超市货架上的预包装产品标注保质期一般为9个月，家庭自制若添加坚果类，保存时间缩短至3个月。冰箱冷藏能延长保存期至10个月，但取出后需尽快食用完毕。

油茶面变质表现为结块、异味、颜色变深。优质原料决定基础保质期，全麦粉比精制面粉耐储存。真空包装产品可保存1年半，普通包装则需在3个月内吃完。南方梅雨季节需格外注意防潮，可加入食品干燥剂。储存容器选择玻璃罐比塑料盒更好，避免化学物质迁移影响品质。