花菜多久可以收获出来

花菜从种植到收获大约需要70到90天时间。春季种植的花菜在60-80天后可采收，秋季种植则需要80-100天。花菜成熟时，花球紧实、洁白，直径可达15-20厘米。种植后第45天左右可见花球雏形，再过30-40天即可完全成熟。夏季高温环境下，花菜生长周期缩短，但品质可能下降；冬季则相反，生长周期延长，但花球更加紧实优质。

花菜收获时间受品种影响极大。早熟品种如"雪峰"只需55天，中熟品种如"庆农65"需75天，晚熟品种如"温州龙峰"则要95天。种植环境温度保持在18-25℃时，花菜生长最佳。播种后30天进行移栽，移栽后40-50天进入花球形成期。花球充分膨大、边缘开始松散时是最佳采收期，此时花菜口感最脆嫩，营养最丰富。