西安寄出去的特产是什么

西安寄出去的特产丰富多样，最具代表性的有肉夹馍、凉皮和羊肉泡馍。肉夹馍选用优质白吉馍夹入炖煮入味的腊汁肉，香气扑鼻。凉皮配以特制调料和辣椒油，爽滑可口。羊肉泡馍将馍掰成小块，与羊肉汤一同炖煮，味道浓郁。这些小吃包装精美，便于携带，成为游客馈赠亲友的首选礼物。

西安的糕点类特产同样受欢迎，其中水晶饼和柿子饼最为出名。水晶饼外皮酥脆，内馅香甜，有多种口味可选。柿子饼采用临潼特产火晶柿子制作，甜而不腻，营养价值高。此外，还有核桃酥、蓼花糖等传统糕点，这些食品采用传统工艺制作，保质期较长，适合长途运输，成为西安对外交流的文化使者。