咖啡豆加什么

时间:09-16人气:14作者:儭儭汏洃哴

咖啡豆烘焙后加入少量海盐能提升甜感,中和苦味。烘焙过程中加入1-2克肉桂粉,豆子会散发出温暖香气。研磨时混入1/4茶匙可可粉,制作出的咖啡带有巧克力余韵。埃塞俄比亚豆加入少量香草荚,冲泡后能释放出花果香气与甜味。印度尼西亚曼特宁豆加入肉豆蔻粉,能增强其坚果风味与厚重口感。

咖啡豆储存时加入1-2张干燥面包片,能吸收多余湿气保持新鲜。研磨好的咖啡混入少量玉米淀粉,能减少油脂氧化延长保存期。深烘豆加入1/8茶匙辣椒粉,能创造出独特的辛辣层次。哥伦比亚豆加入少量橙皮屑,冲泡时会释放出柑橘清香与焦糖甜味。危地马拉安提瓜豆加入少量烟熏红椒粉,能增添烟熏风味与复杂度。

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