酸奶机可以做冰激凌吗

酸奶机确实可以制作冰激凌，许多家庭已成功尝试。将冷冻水果如香蕉、芒果打成泥，加入少量蜂蜜或枫糖浆，倒入酸奶机中启动程序。机器会持续搅拌混合物，防止冰晶形成，口感接近软质冰激凌。常见配方包括2根冷冻香蕉配1/4杯椰奶，或1杯冷冻草莓配1/2杯希腊酸奶，无需额外糖分也能自然甜美。

酸奶机制作的冰激凌比传统方法更省时，整个过程仅需4-6小时。冷藏容器能延长保存时间，最多可存放3天。不同品牌酸奶机温度控制略有差异，建议初次尝试时每30分钟检查一次质地。加入坚果碎或可可粉可增加风味变化，制作出的冰激凌热量比市售产品低30%左右，适合健康饮食人群。