桔子放冰箱可以保鲜多久呢

桔子放入冰箱冷藏可保存约3周。低温环境减缓水分流失，保持果肉饱满度。冰箱湿度控制在85%-90%最佳，防止表皮干皱。使用保鲜袋包裹桔子，减少与空气接触，延长保鲜期。定期检查桔子状态，及时取出开始软化的果实。避免将桔子与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果存放在一起，加速腐烂过程。

冰箱冷藏的桔子能保留大部分营养成分，维生素C含量稳定。研究表明，低温环境可抑制桔子中多酚氧化酶活性，防止果肉褐变。冷冻桔子可保存6个月，适合制作果汁或果酱。解冻后的桔子适合烹饪，不宜直接食用。家庭保存桔子时，整箱存放比单个摆放更利于保持湿度，延长保鲜时间。