食品干燥剂黑色球状固体是什么东西

食品干燥剂中的黑色球状固体是活性炭，一种多孔碳材料。活性炭内部有大量微孔结构，每克表面积可达500-1500平方米，能吸附水分和异味。常见于海苔、饼干、药品包装中，保持产品干燥。活性炭由木炭、椰壳或煤经高温活化处理制成，化学性质稳定，安全无毒。食品级活性炭符合国家标准，不会释放有害物质。

这些黑色小球通过物理吸附作用去除包装内水分，防止食品受潮变质。活性炭吸附能力是硅胶的2-3倍，且不会像某些干燥剂那样释放有毒气体。当活性炭吸饱水分后，颜色会变深，此时需更换。活性炭还能吸附包装材料释放的挥发性有机物，延长食品保质期。现代食品工业广泛采用这种高效安全的干燥剂。