油料种子基本结构由哪几部分组成

油料种子主要由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮是种子的外层保护组织，厚度因种类不同而异，大豆种皮厚度约0.02毫米，油菜籽种皮则更薄。胚包含胚芽、胚轴和胚根，是未来植株的雏形。胚乳储存养分，在蓖麻种子中占总体积的90%，大豆种子则几乎没有胚乳，养分主要储存在子叶中。

油料种子内部结构还包括子叶和种脐。子叶是大豆等双子叶植物的主要储藏器官，可含20-25%的油脂。种脐是种子脱离果实后的痕迹，大小从芝麻的0.5毫米到花生的5毫米不等。这些结构共同保障了种子的发育和营养储存，不同油料种子的各部分比例差异显著，如亚麻籽的子叶占种子体积的65%，而棉籽的子叶仅占30%。