凤凰单枞茶虎是什么

凤凰单枞茶虎是凤凰山特有的一种茶树害虫，体型微小，约2-3毫米，褐色或黑色。这些小虫子吸食茶叶汁液，导致茶叶生长受阻，叶片出现黄斑。茶虎繁殖能力强，一只雌虫可产卵20-30粒，一周内就能孵化出新虫。茶农需要定期检查茶园，发现茶虎时立即喷洒环保农药，或使用黄色粘虫板诱捕。防治不及时，一亩茶园的茶叶减产可达30-40斤。

凤凰单枞茶虎也是茶文化中的特色概念，指采摘单枞茶的最佳时机。茶农认为，清晨露水未干时采摘的茶叶，茶香最浓郁。这个时间窗口仅有2-3小时，错过则茶叶品质下降。茶虎还指制茶师傅精湛的技艺，能通过闻香判断茶叶发酵程度，准确率达9成以上。这种"茶虎"精神让凤凰单枞茶在国内外茶展中屡获金奖，成为广东潮汕地区的文化名片。