进口冻猪肉保质期多久

进口冻猪肉保质期通常为12至18个月，具体取决于储存条件和包装方式。超市冷柜温度保持在-18°C以下时，猪肉颜色呈鲜红色，肉质紧实。家庭冰箱若能维持-15°C环境，未开封冻肉可保存12个月。真空包装的冻猪肉保质期可达18个月，因为隔绝了氧气，减少了细菌滋生。大型食品加工企业的冷库温度控制在-23°C，冻肉保质期可延长至24个月。

冻猪肉保质期还受运输环节影响。全程冷链运输的猪肉保质期比普通运输长3-6个月。进口冻猪肉在港口检验时会贴有生产日期标签，消费者可据此计算保质期。拆封后的冻猪肉应在3-4天内食用完毕，反复解冻会缩短保质期。冷冻技术进步使现代冻猪肉保质期比10年前延长了约4个月。