燃气灶具指的是什么

燃气灶具是现代厨房中常见的烹饪设备，使用天然气或液化气作为燃料。这类灶具通常包含炉头、火盖、点火装置和控制阀等部件。市场上有单眼、双眼和三眼等多种规格，满足不同家庭需求。燃气灶具能提供高达3500℃的火焰温度，烹饪效率高，热能利用率达60以上。许多品牌还配备安全保护装置，如熄火保护、童锁功能，使用更加安全可靠。

燃气灶具根据安装方式可分为嵌入式和台式两种。嵌入式灶具与台面齐平，美观大方，节省空间；台式灶具则直接放置在台面上，安装简单，移动方便。现代燃气灶具还增加了定时功能、红外线燃烧技术等创新设计。部分高端产品支持智能控制，可通过手机APP远程操作。燃气灶具的使用寿命一般为8到10年，定期清洁和维护能确保其长期稳定运行。