韩国烧酒是什么口感

韩国烧酒口感清爽纯净，酒精度数一般在20度左右，入口顺滑不刺激。常见品牌如真露、初饮初乐带有淡淡甜味，后味微酸，不会留下浓烈酒精感。烧酒适合搭配韩国烤肉、海鲜等重口味食物，能有效解腻增香。冰镇后饮用口感更佳，夏天冷藏至5-8度，冬季可常温或微温，不同温度带来不同风味体验。

韩国烧酒香气淡雅，以米麦为原料的版本有谷物清香，土豆烧酒则带有独特泥土气息。烧酒酒体轻盈，不会像威士忌那样厚重，也不像清酒那样甜腻。韩国人常将烧酒兑入水梨、柚子等水果，自制果味烧酒，既保留烧酒特质又增添水果芬芳。烧酒的余味干净利落，不会在口中残留复杂味道，这种特性使其成为韩国社交场合最受欢迎的饮品。