植物生理学涉及哪些方面

植物生理学研究植物的生命活动规律，涵盖光合作用、呼吸作用、水分吸收与运输等基本过程。植物通过叶片捕获光能，将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。根系从土壤中吸收水分和矿物质，通过木质部向上运输到茎叶。植物体内激素如生长素、赤霉素调节生长发育，种子萌发、开花结果都受激素调控。植物还能感知环境变化，如向光性、向地性等运动反应。

植物生理学还探索植物对环境的适应机制，包括抗旱、耐盐、抗寒等特性。沙漠植物发展出肉质茎和厚表皮减少水分蒸发，水生植物形成通气组织适应缺氧环境。植物免疫系统可识别病原体并产生防御物质，如酚类化合物和病程相关蛋白。植物还能与微生物共生，如豆科植物与根瘤菌形成固氮关系。这些机制帮助植物在各种环境中生存繁衍。