青岛城阳区的特色美食

青岛城阳区的特色美食以海鲜闻名，当地的海鲜市场每天供应新鲜捕捞的各类海产品。烤鱿鱼、辣炒蛤蜊和清蒸石斑鱼是必尝菜品，这些食材来自黄海，口感鲜嫩。城阳区的海鲜烧烤摊位遍布街头，炭火烤制的海鲜外焦里嫩，搭配特制酱料，味道独特。当地渔民每天凌晨出海，确保食材的新鲜度，让食客品尝到最地道的海鲜风味。

城阳区的农家菜也颇具特色，采用当地种植的蔬菜和散养的家禽制作。农家炖鸡选用散养土鸡，配以山珍野菌，汤色清亮，肉质鲜嫩。城阳的野菜饺子以荠菜、马齿苋等野生植物为馅，搭配手工擀制的饺子皮，口感清爽。这些农家菜保留了食材的原汁原味，体现了城阳地区丰富的农业资源和传统烹饪技艺。