品茶属于什么类

品茶属于饮品文化类别，是一种具有悠久历史的传统习俗。中国茶文化源远流长，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类各具特色。品茶过程包含选茶、泡茶、品茶三个环节，讲究水质、水温、茶具和冲泡时间。茶艺表演、茶道比赛、茶馆文化都是品茶文化的表现形式，体现了人们对生活品质的追求。

品茶同时也是一种养生方式，具有保健功能。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等有益成分，适量饮用能提神醒脑、帮助消化、降低血脂。现代研究证实，长期饮茶可增强免疫力，预防心血管疾病。茶与健康的关系研究已有3000多年历史，从《神农本草经》到现代医学文献都有记载。茶疗、茶膳、茶点等衍生品将品茶与健康生活方式紧密结合。