时间:09-15人气:21作者:春风醇如酒
巴西的咖啡豆主要是阿拉比卡品种,约占全国咖啡产量的60%。巴西种植了世界最大的阿拉比卡咖啡面积,超过200万公顷。这些咖啡豆生长在海拔800米至1200米的高原地区,气候条件非常适合阿拉比卡生长。巴西的阿拉比卡咖啡豆以低酸度、醇厚口感和坚果风味著称,是许多意式浓缩咖啡和混合咖啡的重要原料。巴西的米纳斯吉拉斯州和圣保罗州是阿拉比卡咖啡的主要产区。
巴西也种植罗布斯塔咖啡豆,约占全国咖啡产量的40%。这些咖啡豆生长在海拔较低的地区,抗病能力强,产量高。巴西的罗布斯塔咖啡豆具有强烈苦味和较高咖啡因含量,常用于速溶咖啡和意式浓缩咖啡的调配。巴西北部的帕拉州和朗多尼亚州是罗布斯塔咖啡的主要产区。巴西的罗布斯塔咖啡豆在国际市场上占有重要地位,年出口量超过200万袋。
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