安徽的大米是什么品种

安徽种植的大米品种丰富，主要分为籼稻和粳稻两大类。籼稻品种有两优培九、Y两优1号，这些品种米粒细长，口感松散。粳稻品种有皖稻系列、镇稻系列，米粒短圆，口感黏糯。黄山地区的徽州贡米历史悠久，颗粒饱满，香气浓郁。巢湖沿岸的"巢湖大米"也是当地特色，米质透明，有光泽。安徽的气候和土壤条件特别适合水稻生长，造就了这些优质大米品种。

安徽大米在市场上广受欢迎，两优培九亩产可达600公斤以上。皖稻904耐肥抗倒，适合机械化收割。Y两优2号抗病性强，在安徽南部种植广泛。粳稻品种镇稻11号米质优，食味评分高。安徽农业大学培育的皖粳系列品种，适应性强，产量稳定。这些大米品种不仅满足本地需求，还销往全国各地，成为安徽农业的重要名片。