摆摊烤地瓜哪种炉子合适

摆摊烤地瓜推荐使用立式烤炉，这种炉子占地面积小，热量集中，烤制效率高。立式烤炉一般配备温度调节装置，能精准控制烤制时间，确保地瓜外焦里嫩。市场上常见的立式烤炉容量在20-40个地瓜之间，适合单人操作。不锈钢材质的炉子耐用易清洁，使用寿命可达5年以上。立式烤炉的保温性能好，即使在寒冷天气也能保持稳定温度，确保地瓜品质一致。

铁桶烤炉是另一种经济实惠的选择，价格比立式烤炉低30%左右。铁桶烤炉结构简单，维修方便，燃料消耗量小。普通铁桶烤炉一次可烤制15-25个地瓜，适合初期摆摊的小本经营者。铁桶烤炉的保温层采用石棉或陶瓷纤维，隔热效果良好，表面温度不会过高，使用安全。这种炉子移动灵活，重量轻便，适合频繁更换摊位的商贩。