容县沙田柚的特点是什么

容县沙田柚果形呈梨状，单果重约1-2公斤，果皮金黄光滑。果肉饱满多汁，甜度高酸度低，每瓣果肉晶莹剔透。果肉富含维生素C和多种矿物质，营养价值高。成熟后香气浓郁，剥开柚皮满室飘香。果实耐储存，常温下可放置2-3个月不变质，是理想的节日礼品水果。

沙田柚种植历史超过200年，原产地广西容县特有的土壤和气候造就了独特风味。果皮厚度适中，易于剥开。果肉无核或少核，食用方便。果汁含有丰富的天然果胶，有助于消化。当地农民采用传统方法种植，不使用催熟剂，保证果实自然成熟。每年10月至11月是最佳采摘期，此时的沙田柚口感最佳。