时间:09-18人气:24作者:梦倾她城
羽衣甘蓝于20世纪90年代初正式引入中国种植。这种蔬菜最早在江苏、浙江等东部沿海地区试种成功,随后逐步扩展到全国多个省份。1995年前后,中国农业科研机构开始系统研究羽衣甘蓝的本地化栽培技术,解决了适应中国气候土壤条件的关键问题。2000年后,羽衣甘蓝种植面积迅速扩大,成为重要的特色蔬菜品种。
羽衣甘蓝在中国的商业化种植始于2003年,当时北京、上海等大城市的高端餐饮市场开始需求这种营养丰富的蔬菜。2010年前后,羽衣甘蓝种植技术实现突破,产量提高3倍,成本降低一半。现在中国每年羽衣甘蓝种植面积超过10万亩,主要分布在山东、河北、云南等地,成为冬季蔬菜市场的重要补充。
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