株洲市最大的鱼批发市场

株洲市最大的鱼批发市场是位于荷塘区的中南水产批发市场。这个市场每天凌晨3点就开始热闹起来，来自湖南各地的渔船运送新鲜鱼类，草鱼、鲫鱼、鲤鱼等品种应有尽有。市场占地面积超过5万平方米，设有200多个固定摊位，日交易量达到30吨以上，供应着全市80%以上的餐饮企业和超市需求。

中南水产批发市场的冷链系统非常完善，鱼类从捕捞到上架只需6小时。市场内配备了10个大型冷库，温度控制在零到4度之间，确保鱼类新鲜度。这里还有专门的鱼类加工区，提供宰杀、切片等服务，每天能处理5吨以上的鱼类加工需求，满足不同客户的个性化要求。