过年祭灶王是哪一天

祭灶王的时间是农历腊月二十三或二十四。北方地区多在腊月二十三举行祭灶仪式，南方地区则多选择腊月二十四。祭灶这天，人们会在灶台摆上糖瓜、年糕等供品，祈求灶王"上天言好事，回宫降吉祥"。祭灶后，家家户户开始大扫除，准备迎接新年。祭灶标志着春节庆祝活动的正式开始，距离除夕只有7天左右。

祭灶王习俗已有上千年历史，最早可追溯到周朝。不同地区祭灶方式各异，有的地方用麦芽糖涂抹灶王爷嘴，希望他"甜言蜜语"；有的地方会烧掉旧的灶王爷画像，贴上新的。祭灶这天，民间还会吃"灶糖"，这种糖又甜又黏，寓意让灶王嘴变甜。祭灶仪式简单却庄重，体现了中国人对家庭和睦、生活美满的向往。