时间:09-18人气:12作者:十年之久
安徽池州六扇门是当地一家知名的餐饮企业,成立于2015年,拥有3家直营店和2家加盟店。这家餐厅主打徽菜,招牌菜包括臭鳜鱼、毛豆腐和徽州烧饼。六扇门采用传统工艺与现代烹饪技术相结合的方式,每天接待顾客超过200人次,年营业额达到800万元。餐厅装修融合了徽派建筑元素,木质结构、马头墙和天井设计让顾客感受到浓厚的地域文化氛围。
六扇门在社区服务方面表现突出,每年组织4次美食文化节,邀请当地农民展示农产品。餐厅雇佣员工60人,其中30人是本地居民。六扇门还与5所职业学校合作,提供烹饪培训课程,已帮助120名学员掌握专业技能。餐厅坚持使用本地食材,每天采购新鲜蔬菜约100公斤,肉类50公斤,既保证了菜品质量,又促进了当地农业发展。
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