咖啡豆可以一直放磨豆机里面吗

咖啡豆不能长期存放在磨豆机内。磨豆机内部环境潮湿，咖啡豆会吸收水分，导致风味迅速流失。新鲜咖啡豆含有大量油脂，暴露在空气中会氧化，产生酸败味。磨豆机的刀片摩擦产生热量，加速这一过程。建议购买小型磨豆机，每次研磨所需分量，保持咖啡最佳风味。咖啡豆的最佳保存方法是密封容器，置于阴凉避光处，开封后2周内使用完毕。

磨豆机残留的咖啡粉会滋生细菌和霉菌。豆渣堆积在磨盘周围，难以清洁，影响下次研磨效果。长期存放会导致磨豆机内部零件堵塞，增加磨损。清洗磨豆机需要拆解多个部件，耗时费力。专业咖啡师建议每次使用后清理磨豆机，确保下次研磨不受污染。咖啡豆在磨豆机内存放超过24小时，香气成分已挥发大半，无法还原原始风味。