一斤生普需要多少斤茶青

制作一斤生普茶需要大约3到5斤茶青。茶农采摘鲜叶后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工序，茶叶水分减少，体积缩小。高山茶区的茶青含水量较低，转化率更高，3斤茶青就能制成1斤干茶。而平地茶区的茶青含水量较高，需要5斤左右才能制成1斤干茶。不同季节采摘的茶青也有差异，春季茶青肥厚，转化率比夏秋茶高20%左右。

生普茶的加工损耗受多种因素影响。揉捻力度过大会导致茶叶破碎，增加损耗。晒青过程中的天气条件也很关键，阳光强烈时茶叶水分蒸发快，损耗减少。现代制茶工艺比传统方法效率提高15%，茶青利用率更高。机器杀青比手工杀青更能保留茶叶完整度，减少30%的损耗。茶青的新鲜度直接影响转化率，采摘后2小时内加工的茶青比放置6小时后的多出15%的成品率。