六月底种什么农作物合适

六月底适合种植速生叶菜类蔬菜。这个时间点可以种植空心菜、苋菜、油麦菜等，这些作物生长期短，约30-40天就能收获。空心菜耐热性强，夏季高温生长迅速；苋菜喜温暖，6月底种植8月初即可采收；油麦菜适应性强，播种后40天左右可食用。这些蔬菜生长周期短，能快速填补夏季蔬菜供应空缺，适合家庭小面积种植。

六月底也是种植秋茬作物的黄金时期。此时可播种秋萝卜、秋白菜、秋菠菜等，这些作物能在初霜来临前成熟。秋萝卜品种选择京水萝卜或四季青，生长期60天左右；秋白菜可选早熟品种，75-80天可收获；秋菠菜耐寒性强，秋季生长良好。这些作物充分利用了夏季末的光热资源，为秋季餐桌提供新鲜蔬菜。