碾米机是什么

碾米机是专门去除稻谷外壳的机械设备，通过机械力将谷粒与颖壳分离。现代碾米机由进料装置、碾白室、出料口和动力系统组成，每小时可处理500-2000公斤稻谷。不同型号的碾米机适用于小型农户到大型米厂，有横式、立式和联合式等多种类型。碾米过程包括清理、砻谷、碾白和分级4个步骤，最终得到晶莹剔透的大米。高效碾米机能使出米率达到65-75%，减少粮食浪费。

碾米机的工作原理利用摩擦和压力作用，使谷粒相互碰撞与碾白室内壁摩擦。电机提供动力，转速一般在1200-3600转/分钟。碾米辊表面有特殊纹路，增强碾削效果。碾白程度可通过调节间隙控制，满足不同市场需求。新型碾米机配备智能控制系统，能自动监测米温、电流等参数，防止过度碾碎导致营养流失。碾米机的发明使稻谷加工效率提高10倍以上，对粮食安全具有重要意义。