六寸是多大的蛋糕

六寸蛋糕直径约15厘米，高度5-8厘米，适合3-4人分享。这种尺寸的蛋糕常用于生日庆祝或小型聚会，能提供6-8块切分。六寸蛋糕重量一般在1-1.5公斤之间，取决于具体配方和装饰复杂度。超市售卖的六寸芝士蛋糕价格约80-120元，定制款可能达到200元以上。这种尺寸便于携带，适合作为礼物送人。

六寸蛋糕的烤模容量约1.5升，需要4-6个鸡蛋和200-300克面粉。烘焙时间通常在30-45分钟，温度控制在160-180度。家庭制作六寸戚风蛋糕需要打发蛋白至干性发泡，加入面粉时需翻拌避免消泡。六寸蛋糕的糖霜用量约200-300克，装饰时间约1-2小时。冷藏保存可维持3-5天，室温下最好当天食用完毕。