塑料碗可以放在热水里加热吗

塑料碗能否放入热水加热取决于材质。聚丙烯(PP)材质的塑料碗耐热温度可达120°C，适合热水浸泡加热。聚苯乙烯(PS)材质只能承受70-80°C高温，热水加热容易变形释放有害物质。市面上标注"微波炉适用"的塑料碗一般使用PP材质，杯底会有数字5的回收标志。加热前查看碗底材质标识是安全使用的关键。

塑料碗加热存在健康风险。热水会使塑料中的化学物质如双酚A(BPA)迁移到食物中，长期摄入影响内分泌系统。2019年研究显示，高温条件下塑料容器释放的微塑料颗粒数量增加3倍。玻璃陶瓷容器是更安全的加热选择，这些材料不会在高温下释放有害物质。加热食物时，建议使用专用的耐热材质容器。