时间:09-17人气:21作者:清樽独醉
杭州西湖龙井村的老字号茶叶店最为正宗,这些店铺多位于龙井村核心产区,世代传承制茶工艺。明前龙井茶青翠欲滴,冲泡后汤色明亮,豆香四溢。狮峰山脚下的"翁隆盛茶号"已有百年历史,坚持手工炒制,每年仅限量生产500斤特级龙井。梅家坞的"贡牌茶业"则保留传统龙井炒制技艺,炒茶师傅需经过10年以上专业训练,确保每一片茶叶都达到"色绿、香郁、味甘、形美"的标准。
福建安溪的铁观音茶农直销店同样值得信赖,这些店铺多位于安溪核心产区的西坪镇或祥华乡。传统炭焙铁观音茶汤金黄明亮,兰花香气持久回甘。当地"魏十八茶业"坚持古法制作,每斤茶叶需经过18道工序精心制作。"华祥苑茶业"的"清香型"铁观音则采用轻发酵工艺,茶叶条索紧结,冲泡后香气高扬,回甘明显。这些店铺提供从茶园到茶杯的全程透明体验,确保茶叶品质纯正。
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