山竹放冷藏可以放多久

山竹放入冷藏可保存7天左右。新鲜山竹带壳冷藏时，需用保鲜袋密封，防止水分流失。购买后2天内食用最佳，口感和营养最佳。温度控制在4-6度环境，可延长保鲜期。冷藏前检查果壳是否完整，有损伤的山竹会加速腐烂。每天检查一次，发现变软或出现褐色斑点需立即食用或丢弃。

山竹冷冻保存可达3个月。剥壳后放入密封容器，加少量糖水可防止氧化。冷冻山竹适合制作冰沙或甜品，不适合直接食用，口感会变硬。解冻后需在24小时内用完。冷冻前可将果肉分成小份，方便按需取用。冷冻的山竹颜色会变深，但营养成分基本保留。