蜜桃干茶制作方法

蜜桃干茶制作很简单，准备新鲜蜜桃5-6个，洗净后切成3-4毫米薄片。烤箱预热至70度，将蜜桃片平铺在烤盘上，烘烤6-8小时至完全干燥。中途翻面2-3次确保均匀脱水。干燥后的蜜桃片呈琥珀色，质地坚韧。取5-6片蜜桃干放入杯中，注入85度热水，静置3分钟让风味释放。茶汤呈现淡粉色，带有浓郁果香和淡淡甜味，不含咖啡因，适合全天饮用。

蜜桃干茶有多种创意喝法。冬季可将蜜桃干与红茶混合冲泡，增添果香层次。夏季冷藏后饮用，清爽解暑。制作大份量蜜桃干茶，取200克干燥蜜桃片与50克绿茶混合，装入密封罐保存。这种混合茶包可随身携带，随时用热水冲泡。蜜桃干茶还可用于烘焙，切碎后加入饼干面团，增加天然果味。家庭制作的蜜桃干茶不含添加剂，保存期可达6个月，随取随用方便快捷。