保鲜膜的几种材质

保鲜膜主要有三种常见材质。聚乙烯(PE)材质最安全，可直接接触食物，耐高温可达110℃，适合包裹热菜。聚氯乙烯(PVC)材质较薄，延展性好，但含增塑剂，不建议加热使用。聚偏二氯乙烯(PVC)材质保鲜效果最佳，密封性强，适合长时间保存食物，但价格较高，且不适合微波炉加热。

不同材质保鲜膜使用场景各异。PE材质适合日常家用，价格亲民，超市常见10元一卷。PVC材质适合需要紧密包裹的情况，如水果盘保鲜。PVDC材质专业厨房常用，一卷约20元，适合肉类、鱼类等易腐食物保存，冷藏效果可达7天以上。选择时需考虑使用场景和食物类型。