每年四月茅台酿酒几个轮次

茅台酒每年四月完成第一轮次酿酒，全年共进行7个轮次的生产。每个轮次间隔约一个月，第二轮次在五月进行，第三轮次在六月，第四轮次在七月，第五轮次在八月，第六轮次在九月，第七轮次在十月完成。这7个轮次构成了茅台酒完整的生产周期，每个轮次都有特定的工艺要求和品质标准。

茅台酒的7个轮次各有特色，一轮次酒带有明显的生粮味，二轮次酒清香纯正，三轮次酒开始呈现典型风格，四轮次酒品质最佳，五轮次酒酱香突出，六轮次酒醇厚丰满，七轮次酒回味悠长。不同轮次的酒体经过勾调师精心调配，才能形成茅台酒独特的风味特点。每个轮次使用的原料配比、发酵时间和蒸馏工艺都有精确控制，确保最终产品的稳定性和高品质。