沙田柚每年几月份上市

沙田柚每年10月下旬开始陆续上市，最佳采摘期集中在11月至12月。这个时间段果实完全成熟，糖分积累充足，果肉饱满多汁。广东、广西、福建等主要产区的沙田柚会在11月初迎来大量上市，市场上能持续供应到次年2月左右。消费者在这几个月份购买，能品尝到风味最纯正的沙田柚。

沙田柚的成熟度与气候条件密切相关。温暖干燥的秋季环境有利于果实糖分转化，11月采摘的柚子甜度最高。市场调研显示，11月中旬至12月初是沙田柚销售高峰期，价格相对稳定。早熟品种可能在10月底上市，但风味稍逊；晚熟品种可延至次年1月，但数量有限。消费者可根据个人喜好选择不同成熟度的沙田柚。