菊花用开水冲泡吗

菊花茶确实需要用开水冲泡。沸水能充分释放菊花的香气和有效成分，使茶汤呈现明亮的黄色。水温过低会导致菊花无法舒展，茶味寡淡。实际冲泡时，取5-6朵干燥菊花放入杯中，倒入95℃以上的开水，静置3-5分钟即可饮用。高温冲泡还能杀死菊花表面可能存在的细菌，确保饮用安全。菊花茶适合早晨饮用，能帮助提神醒脑。

菊花冲泡后可反复添加热水3-4次。第一次冲泡时间控制在2分钟，后续可适当延长。菊花茶具有清热解毒的功效，适合夏季饮用。冲泡时选用透明玻璃杯能欣赏菊花在水中缓缓绽放的过程。优质菊花冲泡后茶汤清澈，花瓣完整，底部无沉淀物。冷泡菊花茶也是不错的选择，只需将菊花放入冷水中浸泡4小时即可，口感更加清爽。