踏雪兰妃是什么茶用什么兰花

踏雪兰妃是一种高品质的兰花茶，采用春季初绽的白色兰花制作而成。这种茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿带银毫，冲泡后汤色清亮，香气清雅持久。制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥5个步骤，每一步都需要严格控制温度和时间。踏雪兰妃的茶汤入口鲜爽，带有淡淡兰花香和甘甜回味，富含多种氨基酸和维生素，具有清热解毒、提神醒脑的功效。

踏雪兰妃茶主要选用福建武夷山地区特有的"雪兰"品种，这种兰花生长在海拔800米以上的高山环境中，花期短，香气浓。每年清明前后采摘的兰花品质最佳，此时兰花含苞待放，香气物质积累最丰富。踏雪兰妃的制作工艺已有200多年历史，传统上采用炭火烘焙，使茶叶充分吸收兰花香气。现代工艺则结合了传统与创新，通过低温慢烘技术，保留了兰花原有的芳香物质和营养成分，使茶汤更加鲜醇爽口。