冰箱调到几度为合适

冰箱冷藏室设置在4度左右最为理想，这个温度能有效抑制细菌生长，同时保持食物新鲜。肉类在此温度下可保存3-5天，蔬菜能维持脆感7天左右。温度调得过低会导致蔬菜结冰变软，过高则加速食物变质。冷藏室上层适合存放剩菜和饮料，中层适合乳制品，下层适合肉类和鱼类。

冷冻室应保持在零下18度以下，这个温度能阻止微生物活动，延长食物保存时间。冰淇淋在此温度下保持口感，肉类可保存6-12个月。温度波动会导致食物表面出现冰晶，影响品质。定期清理冰箱除霜，确保冷气循环畅通，食物分区存放能避免交叉污染，提高保鲜效果。